Ta vodnik nudi popoln načrt za obvladovanje kapljičnega namakanja jagod. Zajema vse od načrtovanja sistema in izbire opreme do naprednih strategij gnojenja. Naš cilj je, da vas opremimo z znanjem in praktičnimi vpogledi, potrebnimi za doseganje bolj zdravih rastlin, večjih donosov in boljše kakovosti sadja.
Ⅰ. Anatomija žejne rastline
Da bi razumeli, zakaj je kapljično namakanje boljše, moramo najprej razumeti samo rastlino jagod. Koreninski sistem rastline nadzoruje odnos z vodo in zemljo.
⒈ Kritični koreninski sistem jagod
• Plitke korenine:Večina aktivnega koreninskega sistema jagod sedi v zgornjih 20-30 cm (8-12 palcev) zemlje. To plitvo območje se hitro izsuši. Nanj zelo vplivajo tudi temperaturne spremembe.
• Šibka absorpcija vode:V primerjavi z mnogimi drugimi pridelki imajo korenine jagod relativno majhno maso. Manj so učinkoviti pri iskanju in absorbiranju vode iz zemlje.
• Visoka občutljivost:Zaradi te kombinacije plitvih korenin in šibke absorpcije je rastlina izjemno občutljiva na spremembe vlage. Tudi kratka sušna obdobja lahko povzročijo trajno škodo. Medtem pa prepojeni pogoji hitro povzročijo gnitje korenin in zadušitev.
⒉ Kako voda vpliva na rast
Voda prenaša hranila in spodbuja širjenje celic. Koliko je na voljo v kritičnih fazah rasti, neposredno določa vaš končni pridelek in kakovost.
Med nastajanjem cvetnih brstov lahko celo rahel vodni stres znatno zmanjša število cvetov. Manj cvetov pomeni manjši potencialni pridelek že na samem začetku.
V fazi širjenja plodov je vpliv vode najbolj viden. Stalna oskrba z vodo je bistvena za delitev in rast celic. Pomanjkanje vode v tem obdobju povzroči majhne, premajhne ali deformirane jagode. Ti imajo nižjo tržno vrednost.
V celotnem obdobju obiranja neuravnoteženo zalivanje neposredno vpliva na kakovost plodov. Preveč vode lahko razredči sladkorje, kar povzroči blag okus in nižje ravni Brix. Po drugi strani pa lahko nenadna pomanjkanje vode, ki ji sledi močno namakanje, povzroči razpokanje plodov. Zaradi tega je neprodajna.
Ⅱ. Primerjava metod namakanja
Več metod lahko dovaja vodo do pridelka, vendar se njihova učinkovitost in vpliv na zdravje rastlin zelo razlikujeta.
Pregled običajnih tehnik
• Nalivanje ali namakanje po brazdah je najstarejši način. Vključuje poplavljanje njive ali brazde med gredicami. Čeprav so začetni stroški nizki, je znano, da je neučinkovit in ga je težko nadzorovati.
• Namakanje z razpršilniki vključuje nadzemne razpršilnike in mikro{0}}razpršilnike. Ponuja boljšo enotnost kot metode poplav. Z omočenjem celotne rastlinske krošnje in površine tal pa ustvari odlične pogoje za glivične bolezni.
• Priporočena metoda je kapljično namakanje. Poskus, izveden na dvo-letnem nasadu (2016–2017) na sorti Honeoye', je pokazal, kako sta se donos in kakovost sadja razlikovala med dvema posevkoma, namakanima s kapljičnim namakanjem in brez njega. Iz tabele je razvidno, kako namakanje vpliva na vegetativno rast plodov. Pridelki s kapljičnim namakanjem so bistveno večji kot brez njega, pomembno pa vpliva tudi na število plodov na rastlino.
| Parametri | Premer (mm) | Širina (mm) | Višina (g) | |||
| Ni namakanja. | Kapljično namakanje. | Ni namakanja. | Kapljično namakanje. | Ni namakanja. | Kapljično namakanje. | |
| Povprečje | 39 | 41 | 33 | 35 | 17 | 20 |
Ⅲ. Oblikovanje vašega kapljičnega sistema
Ta razdelek ponuja praktičen vodnik po posameznih komponentah za izgradnjo dobro-zasnovanega sistema kapljičnega namakanja, prilagojenega potrebam gojenja jagod. Izbira pravih komponent je bistvena za zagotavljanje enotnosti, zanesljivosti in dolgoročne-učinkovitosti.
⒈ Izbira pravega kapljičnega traku
Vrsta tal:srednja mešanica
Obrezovanje:jagode na prostem
Razdalja med rastlinami: 0.30 x 1.00 m
Razmik na namakalnem sistemu:1.5 x 0.3 m
Vir oskrbe z vodo:Vodnjak z vodostajem -30 m
Nizka stopnja zmogljivosti:33.300 It/h
Specifikacije črpalke:
• Q=do 40 m3/h
• Tlak do 6 barov, tj. 60 mca
S potopitvijo črpalke na globino 40 m bomo dosegli naslednje zmogljivosti:
• Q= 600 l/min, kar ustreza 36,0 m3/h
Glava 5 barov
Na kratko, za sistem so potrebne naslednje komponente:
• Kapljični trak Ø16 mm, debelina 8 milov: 5 tuljav, vsaka dolžine 2200 m, z oddajniki 1 L/h in razmakom 30 cm. Ta konfiguracija zadostuje za sektor s 100 kapalnimi linijami.
• Na tej točki je treba namestiti razdelilni vod, ki je sposoben vzdrževati tlak črpalke in pretok. V tem primeru priporočamo tlačno cev 3" (78 mm).
• 1 × 3" kolutni filter
• 100 × tračni nastavki z ventilom
• Konektorji in končni čepi
Visoko-kakovosten kapljični trak, zasnovan za odpornost proti zamašitvam in vzdržljivost, je bistvenega pomena za komercialno pridelavo jagod. Izdelki, kot jenamakalni trakovi za kapljanje najboljših kitajskih proizvajalcevso zasnovani za vzdržljivost in odpornost proti zamašitvam. Zaradi tega so idealne za zahteve komercialnega gojenja jagod.
⒉ Izbira fertigacijske enote
Ena največjih prednosti kapljičnega namakanja je možnost gnojenja. Injektor gnojil ali fertirigacijska enota je naprava, ki to omogoča.
• Venturi injektor:To je najenostavnejša in najbolj stroškovno{0}}učinkovita možnost. Uporablja razliko v tlaku za črpanje tekočega gnojila iz rezervoarja v namakalni vod. Idealen je za manjše operacije.
• Rezervoar za gnojilo:Tlačno{0}}rezervoar je mogoče namestiti vzporedno z glavnim vodom. Voda se preusmeri skozi rezervoar, raztopi topna trdna gnojila in jih prenese v sistem.
• Avtomatski proporcionalni injektor:Za velike komercialne-delovanja te enote ponujajo najvišjo stopnjo natančnosti. Samodejno v vodni tok vbrizgajo natančno razmerje raztopine gnojila. To se zgodi ne glede na spremembe vodnega tlaka ali pretoka, kar zagotavlja popolno konsistenco.
⒊ Slanost
Kapljično namakanje je zelo učinkovito, vendar lahko povzroči poseben izziv: kopičenje soli. Ko voda izhlapeva s površine tal, ostanejo raztopljene soli in ostanki gnojil. Koncentrirajo se v območju korenin.
Visoka slanost tal je lahko strupena za korenine jagod. Ožge jih in blokira njihovo sposobnost absorbiranja vode in hranil. To stanje je znano kot zaklepanje hranil.
Če želite to obvladati, načrtujte občasna namakanja s "izpiranjem". To vključuje delovanje sistema dlje kot običajno s svežo vodo z nizko-slanostjo. Cilj je uporabiti dovolj vode za izpiranje nabranih soli pod aktivno koreninsko cono. Redno spremljanje električne prevodnosti (EC) vode za namakanje in zemlje zagotavlja podatke, potrebne za odločitev, kdaj je potrebno izpiranje.
Ⅳ. Sprostitev potenciala s fertirigacijo
Fertirigacija je postopek nanašanja vodo{0}}topnih gnojil prek kapljičnega namakalnega sistema. To je verjetno največja prednost uporabe kapanja.
⒈ NPK razmerja glede na stopnjo rasti
Prehranske potrebe rastline se med rastjo spreminjajo. Uspešen program fertirigacije uskladi razmerje hranil s trenutno fazo rasti rastline.
| Faza rasti | Priporočeno N-P-K Focus | Utemeljitev |
| Vegetativna rast | Visoka vsebnost dušika (N) | Spodbuja razvoj močnih, zdravih listov in poganjkov ter gradi "tovarno" za prihodnjo proizvodnjo sadja. |
| Set za cvetenje in sadje | Uravnotežen, z višjo vsebnostjo fosforja (P) | Podpira procese prenosa energije, proizvodnjo cvetov ter uspešno opraševanje in nastavljanje plodov. |
| Razvoj sadja | Visoka vsebnost kalija (K) | Bistvenega pomena za transport sladkorjev iz listov v plod, določanje velikosti sadja, razvoj barve in okusa. |
⒉ Pomen mikrohranil
Medtem ko so dušik (N), fosfor (P) in kalij (K) primarna makrohranila, imajo posebna mikrohranila ključno vlogo pri kakovosti in pridelku jagod.
• Kalcij (Ca):To je bistveno za gradnjo močnih celičnih sten. Zadostna količina kalcija je ključnega pomena za preprečevanje gnilobe na koncu cvetov. Znatno izboljša trdnost sadja in obstojnost po-pridelku.
• Bor (B):Bor ima neposredno vlogo pri kalitvi cvetnega prahu in rasti cvetnega prahu. Pomanjkanje lahko povzroči slabo opraševanje. Posledica tega je nizka stopnja nastajanja plodov in veliko število majhnih, deformiranih jagod z »mačjim- obrazom«.
• Magnezij (Mg):Magnezij je kot osrednji atom v molekuli klorofila nujno potreben za fotosintezo. Pomanjkanje se kaže kot rumenenje med žilami starejših listov. Neposredno omejuje sposobnost rastline za proizvodnjo sladkorjev, potrebnih za rast in razvoj plodov.
Ⅴ. Znanost o kakovosti
Kapljično namakanje ne poveča le pridelka. Bistveno izboljša tržno kakovost sadja. Te izboljšave okusa, sladkosti in roka uporabnosti niso naključne.So neposredna posledica specifičnih bioloških odzivov, ki jih sproži natančno upravljanje z vodo in hranili.
⒈ Mehanizem-zvišanja sladkorja
Sladkost jagode se meri v brixih. To predstavlja odstotek topnih trdnih snovi (večinoma sladkorjev) v sadnem soku.
Z nadzorovanim, blagim vodnim stresom v končni fazi zorenja lahko sprožimo koristen odziv rastline. Rastlina deluje tako, da koncentrira topne trdne snovi v plodu. To učinkovito poveča razmerje med sladkorjem-in-vodo. Ta obvladovan stres je močno orodje za zvišanje ravni Brix in izboljšanje sladkosti. To je tehnika, ki jo je skoraj nemogoče doseči z manj natančnimi metodami namakanja.
⒉ Faktor oblikovanja okusa
Okus je kompleksna kombinacija sladkosti, kislosti in aromatičnih spojin. Kapljično gnojenje daje pridelovalcem neprekosljiv nadzor nad hranili, ki vplivajo na to ravnovesje.
Vloga dušika je kritična, vendar jo je treba upravljati. Prekomerna količina dušika pozno v sezoni spodbuja bujno vegetativno rast na račun plodov. To pogosto vodi do večjih, a bolj vodenih in mehkih-okusnih jagod.
Vloga kalija je izboljšanje kakovosti. Zadostna količina kalija je neposredno povezana s transportom sladkorjev iz listov v plod. Prav tako igra vlogo pri ustvarjanju hlapnih aromatičnih spojin, ki dajejo jagodam značilen, zaželen okus.
⒊ Izboljšanje skladiščenja in trdote
Trdnost sadežev je ključni dejavnik pri -obstojnosti pridelka in obstojnosti pri pošiljanju. Z doslednim in zadostnim zalivanjem se izognemo skrajni suši in namakanju. To pomaga rastlini zgraditi močne in čvrste celične stene. Posledica tega je naravno bolj čvrsto sadje, ki je manj dovzetno za poškodbe in gnitje.
Poleg tega kapljično namakanje s tem, da ohranja sadje suho in preprečuje, da bi lupina pokala zaradi nerednega zalivanja, bistveno zmanjša vstopne točke za patogene po-pridelku. To podaljša tržno življenjsko dobo sadja.
Ⅵ. Zaključek
Dobro-upravljan sistem kapljičnega namakanja je močna naložba v prihodnost vašega gojenja. Če sprejmete to tehnologijo, izberete pot večje učinkovitosti, povečane donosnosti in odgovornega upravljanja vitalnih virov, kot so voda in hranila.